ラーメンの話の話

ラーメンの評論を読んでいると出てくる文字がやたらと気に障る。
「ダブルスープ」とか「背油ちゃっちゃ系」とか。
なんだよそのくくりは。聞いてる方が恥ずかしい。
ラーメンのスープはシングルとダブルしかねーのか？
もっとましな表現をしろ＞ラーメン評論家